« Je suis journaliste culinaire. » C’est ce que Stéphane Méjanès répond, quand on lui demande ce qu’il fait dans la vie. Une vocation découverte sur le tas et a... Lire la suite...
On ne nait pas chef de cuisine, on le devient. Mais dans le cas de Youssef Marzouk, le terrain était d’emblée plus que favorable, avec une mère restauratrice et... Lire la suite...
Il vient d’avoir 20 ans. Est-ce le plus bel âge ? C’est celui, en tout cas, que Noha Simoes a choisi pour commencer, sérieusement, à montrer ce qu’il sait faire... Lire la suite...
Bienvenue sur la place du Château. Ici, en plein centre du Grand-Lucé, village de 1 900 habitants aux confins de la Sarthe et de la Touraine, chaque mercredi, c... Lire la suite...
Montlouis, 13 heures. Quai de gare vide et trempé par une pluie battante de fin d’été. C’est ici, à une douzaine de kilomètres de Tours, en Indre-et-Loire, que ... Lire la suite...
