“Prenez une bière ! Sinon il y a du vin au fond du magasin…” L’accent était anglais. La bière, italienne : une Peroni. Finalement, on a migré vers le fond de la... Lire la suite...
“Faut pas que la chronique vire à la rubrique nécro”, m’a dit un fidèle lecteur du blog. C’est vrai. Mais l’actu dicte parfois les posts. En plus, le disque Sca... Lire la suite...
Pas fréquent de se retrouver deux fois au même endroit dans la même semaine. Nous voici à nouveau dans la galerie de l’Agence Vu, rue Saint-Lazare (Trinité-d’Es... Lire la suite...
Dans ce dernier épisode qui lui est consacré, Timothée Gensse nous donne sa recette de la madeleine. Le chef pâtissier du Scribe, à Paris, révèle ses trucs et a... Lire la suite...
C’est le lieu idéal pour goûter, à toute heure, aux douceurs de Timothée Gensse. La maison de thé de l’hôtel Scribe, baptisée « 1 T. rue Scribe », propose toute... Lire la suite...
« J’ai toujours été gourmand et je suis fan de chocolat ». C’est comme ça que Timothée Gensse se présente, tout en insistant sur le plaisir qu’il avait, enfant,... Lire la suite...
