On y était au cocktail organisé au Cordon Bleu, à Paris, à l’occasion de la Semaine des Ambassadeurs. Au menu : risotto safran aux coques et chorizo, gougères, ... Lire la suite...
Il se déplace à moto. « Une Honda 750 blanche, bricolée et immatriculée en Corse », détaille Juan Arbelaez. Car s’il a repris les cuisines de l’hôtel Marignan C... Lire la suite...
« Quand il a qualifié sa cuisine de salsa-cancan, ça m’a plu tout de suite », confie Nathalie Richard. La directrice de l’hôtel Marignan Champs Elysées propose ... Lire la suite...
Quand il raconte son arrivée à Paris, on reste sans voix. Etonné. Fasciné par la détermination de cet ado de Bogota qui, du jour au lendemain, plaque tout, fami... Lire la suite...
