« Fais ce que je te dis, mais ne fais pas ce que je fais ». La dernière illustration de cette maxime, je l’ai chopée dans une université. Où un chroniqueur culi... Lire la suite...
…de payer 19,50 euros une part de quiche épinard-saumon ? Cela se passe chez Bread&Roses, rue Boissy d’Anglas, à Paris (voir photo). Alors, oui, la quiche e... Lire la suite...
Changer de vie. Le sujet revient sur le tapis. Parce que les écoles hôtelières et autre centres de formation à la restauration affichent complet dans leur secti... Lire la suite...
La finger food fait de la résistance. On pensait que ce n’était qu’une mode de la fin des années 2000. Pas du tout. La tendance dure. Perdure même. On aime mang... Lire la suite...
D’un côté, Perrier. De l’autre, Martini. Leur point commun, à part être une boisson ? Ils ont tous les deux 150 ans cette année. Un coup de vieux ? Pas tant... Lire la suite...
Elle s’appelle Kookabarra. Cette marque avignonnaise de jus de fruits frais et autres nectars sort de l’ordinaire. Par sa haute qualité, la variété et la subtil... Lire la suite...
