Connaissez-vous le Domaine de la Bretesche ? Il se cache à une quinzaine de kilomètres de La Baule. Sur un golf. Dans un parc de 200 hectares. Ici, les anci... Lire la suite...
Alors que le marché du livre est en berne (-2,9% en volume et -1,4% en valeur), le bouquin de cuisine tire son épingle du jeu. En 2012, il a progressé à la ... Lire la suite...
Deux gâteaux suscitent tout mon intérêt. Le flan. Et le financier. Hier, à l’issue d’une discussion avec les étudiants en Master « Gastronomie, vin et tourisme ... Lire la suite...
Amusant. Alors que je viens de disserter, avec un prof de géographie culinaire, sur la quête du « bon » croque-monsieur dans les restos et bistrots parisiens, j... Lire la suite...
Le saviez-vous ? Le yaourt n’est pas bulgare, mais turc. Son histoire est liée à celle de l’Asie centrale, zone de passage et d’échanges. Les tribus nomades q... Lire la suite...
« Don’t leave me alone ! ». C’est le slogan vu et lu sur un sac Quick, hier dans le TGV Paris-Nantes. Comme si un lien quasi amoureux existait entre un hamburge... Lire la suite...
