Il vient d’avoir 20 ans. Est-ce le plus bel âge ? C’est celui, en tout cas, que Noha Simoes a choisi pour commencer, sérieusement, à montrer ce qu’il sait faire... Lire la suite...
En marge du « sans gluten », du repas « néolithique » ou autre drôles de graines en bocaux posées au-dessus du frigo, quelques jeunes talents pensent et planch... Lire la suite...
Ils sont 7. Comme le Clan des 7 de la Bibliothèque rose ? Plutôt comme une brigade de fins gourmets, à l’affût de tout ce qui se mange et se boit. Etudi... Lire la suite...
« Fais ce que je te dis, mais ne fais pas ce que je fais ». La dernière illustration de cette maxime, je l’ai chopée dans une université. Où un chroniqueur culi... Lire la suite...
Nouvelle impression gustative d’une étudiante de la Licence Métiers des arts culinaires et des Arts de la table de l’université d’Angers. Justine Chérel a testé... Lire la suite...
« lls », ce sont les étudiants de la Licence Métiers des arts culinaires et des Arts de la table de l’université d’Angers. En provenance de toute la France, mai... Lire la suite...
