On dit que l’on y sert l’une des meilleures têtes de veau de Paris… Où ça ? Mais au Procope, bien sûr. Au quoi ? Au Procope, le plus ancien café de la capitale.... Lire la suite...
Quand il raconte son arrivée à Paris, on reste sans voix. Etonné. Fasciné par la détermination de cet ado de Bogota qui, du jour au lendemain, plaque tout, fami... Lire la suite...
« Son approche de la cuisine est unique. Il ne ressemble à aucun autre chef ». C’est Brieuc, 22 ans, qui parle. Etudiant en Master « Valorisation économique de ... Lire la suite...
Contrairement aux apparences, il aurait dû devenir juriste. Car en fac de Droit, il en a pris pour cinq ans. Rien ne le prédestinait donc à glisser vers le de... Lire la suite...
Envie de bien commencer l’année ? Rendez-vous samedi entre 9 heures et midi, place Saint Germain des Prés à Paris. Non, pas pour un petit-déjeuner au Flore entr... Lire la suite...