Sous le signe du design

147Top départ pour les Designer’s Days. Jusqu’au 25 mai, Paris et Pantin vont vivre à l’heure du design. Avec des expos, des performances, des portes ouvertes, du débit, des débats. Dont un prévu mercredi de 15h30 à 16h30 à la Gaîté Lyrique. Au programme : les dernières inspirations de designers dans l'hôtellerie et la restauration. Parce qu’hôtels et resto sollicitent de plus en plus souvent architectes, architectes d’intérieur, designers… certains même se disent « atmosphéristes »… hum… je vois d’ici la carte de visite ! Bref, fini l’hôtel sans décor et le resto sans déco. Car d’aucuns partent du principe qu’ils veulent vivre « une expérience », une fois sortis de chez eux. Résultat : on casse les codes, on chasse les modes et on surprend, pour mieux fidéliser. C’est comme ça que les boutique-hôtels, les tables à thème ou autres bars à champagne ont vu le jour. Qu’en pensent architectes et designers ? Ont-ils également une idée de ce à quoi pourra ressembler la chambre d'hôtel ou le restaurant de demain ? Dormirons-nous dans des capsules de verre et les chefs auront-ils tous des micro-restos ou des food trucks ? J’espère ne perturber personne en demandant cela. Car on m’a confiée l’animation du débat. Epoque formidable oblige !